萎缩性胃炎的治疗方法有一般治疗、除菌治疗、加强黏膜营养、抑制胆汁反流、其他对症治疗。具体内容如下：

1、一般治疗：尽量消除一切致病因素，养成良好的饮酒习惯，避免刺激饮食对胃黏膜的刺激，戒烟，避免饮酒。慢性萎缩性胃炎患者应戒烟戒酒，避免服用阿司匹林、消炎止痛等损害胃黏膜的药物，避免经常性饮食，避免吃咸、辣食物，积极治疗口鼻咽部慢性感染，不论病因如何。

2、除菌治疗：慢性萎缩性胃炎胃酸减少或缺乏，胃内细菌阳性率很高。抗生素的应用可改善慢性萎缩性胃炎的症状。对于幽门螺杆菌阳性的慢性萎缩性胃炎，应积极清除幽门螺杆菌。

3、加强黏膜营养：加强胃黏膜屏障，避免黏膜损伤对萎缩性胃炎的治疗尤为重要。长期服用维生素E可提高机体免疫力，增强机体解毒酶活性，抑制癌细胞生长，防止细胞代谢异常，对黏膜保护有积极作用。

4、抑制胆汁反流：幽门括约肌功能障碍或胃空肠造口术后，长期胆汁反流可破坏胃黏膜屏障，导致慢性浅表性胃炎，继而发展为慢性萎缩性胃炎。胃肠动力药可用于加速胃排空，减少胆汁对胃黏膜的损伤，可用于加强胃蠕动，协助胃、十二指肠运动，促进胃排空，防止胆汁反流，调节和恢复胃肠运动。

5、其他对症治疗：包括解痉、止吐、消化、抗焦虑、改善贫血等。对于贫血，如果缺铁，应补充铁。大细胞性贫血的患者可以根据维生素B12或叶酸缺乏情况服用补充剂。