胃炎和肠炎发病期间，其临床症状方面具有较大的差异。临床上常见的胃炎类型多属于无菌性的炎症，发病期间患者可以出现食欲不振、烧心、反酸、胃胀、胃痛等各种临床表现，由于患者胃炎的类型以及病情轻重程度不同，其临床症状具有一定的差异。但是胃炎发病期间，一般以中上腹部或心窝部位不适感症状较为明显。肠炎发病期间，患者容易出现肚脐周围疼痛表现，并且会伴随有明显的腹泻、呕吐等临床症状，部分患者还可以出现发烧表现。肠炎的发生多考虑和细菌病毒等病原体感染有关，属于有菌性的炎症。

胃炎患者发作期宜少食多餐，以软食为主。平时饮食应有规律，吃容易消化的食物，避免暴饮暴食，多吃蔬菜、水果，多吃谷物和豆类、瘦肉、鱼类、贝类和蛋类。同时要注重平时营养的补充，如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸；当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。同时也要多进食健胃的食品，譬如多吃乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等。忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，最好不喝酒、不吸烟。

胃炎是多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症。急性胃炎起病较急，临床症状轻重不一。最常见表现为上腹痛、腹胀、嗳气、食欲减退、恶心、呕吐等。有沙门菌或金黄色葡萄球菌毒素所致者，多伴有腹泻、发热，甚至脱水、休克。急性糜烂出血性胃炎可有呕血和黑便。急性化脓性胃炎则以全身败血症和急性腹膜炎为主要临床表现。急性腐蚀性胃炎症状表现为吞服腐蚀剂后口腔、咽喉、胸骨后、上腹部的剧痛，伴恶心呕吐，甚至呕血。慢性胃炎患者大多有上腹痛或不适感。上腹部疼痛多数无规律，与饮食无关。疼痛一般为弥漫性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等。部分患者会感腹胀，尤其是餐后有明显的饱胀感。除此之外还有嗳气、反酸、恶心等症状。严重萎缩性胃炎患者可有消瘦、舌炎、腹泻；自身免疫性胃炎患者伴有贫血。

出现这样的情况，考虑可能有胃肠炎病、消化不良。多与平时不当的饮食有关。建议从生活方式和药物两方面进行共同干预。平时要注意良好的生活方式。三餐定时，不可过饥过饱。注意饮食清淡易消化，不要进食生冷辛辣刺激性食物，不要进食含糖量高的食物、饮料、泡饭等，注意腹部保暖。每天要有适当运动，不可久坐不动。睡前不要加餐。药物方面可以服用抑酸护胃药如雷贝拉唑、奥美拉唑、兰索拉唑、冸托拉唑等，胃动力药物多潘立酮、西沙必利、左舒必利、伊托必利、莫沙必利等，保护胃黏膜药常用的药物如胶体次枸橼酸铋、硫糖铝、麦滋林-S、氢氧化铝凝胶、胃膜素等。避免使用损害胃黏膜的药物如阿司匹林、消炎痛、红霉素等。

胃痛是我们在日常生活中经常出现的不舒服症状，但引起胃痛的原因则多种多样，所以缓解的办法也各不相同。如果是因为吃了辛辣、刺激、不卫生的食物如火锅，一般都会有伴随拉肚子，我们可以吃一点清淡的粥汤帮助缓解胃痛。如果是长期慢性胃痛，大多是因为有胃病，平时一定要注意饮食，不能吃辛辣对胃有刺激的食物，不能吃凉性，冷性的食物，多吃稀饭和蔬菜，多喝开水，不吸烟，不喝酒，注意引食加药物治疗，才能快速缓解胃疼。如果是受凉引起的胃痛，多考虑是脾胃虚弱，可以通过和热水、热粥缓解，也可以用热水袋热敷上腹部帮助缓解胃痛。如果是因为药物的副作用引起的胃痛等消化系统症状，则应停药或者调整药物的用量，或加用护胃的药物。总之，要根据具体情况选择缓解方法，不能盲目吃药。