很多病友询问，胆囊息肉应该来进行什么样的饮食，能不能吃鸡蛋？实际上我们胆囊息肉大致可以分成两种，细分可以分成7-8种，胆囊息肉的80%-85%，都是胆固醇性的息肉，也就是说我们俗称的胆固醇沉积症。胆囊息肉很多时候我们在手术当中剖开了，发现它就是像我们的黄黄的小米一样，它的胆固醇含量是比较高的，而且也是比较多发这种息肉。那么胆固醇的息肉，它的发生原理跟胆囊的结石，大部分的结石、胆固醇样的结石基本相似，也是由于我们高脂饮食所产生了肝脏分泌的胆汁含有大量的胆固醇，那么胆固醇过饱和之后，从胆汁中析出结晶，逐渐的形成了结石。那么这种结石，实际上如果是在腹壁的状态下，也就是说长在胆囊壁内，并没有形成一个随体位可以左右滚动的这样的一个状态。那么这种时候我们称之为息肉，实际上胆固醇的息肉它的成分跟胆囊的结石还是很相近的。所以在这种情况下，我们建议胆囊息肉的患者，也就是说胆固醇息肉为主的这种患者一定要减少高脂饮食。那么鸡蛋里面的蛋黄含有比较高的胆固醇的成分，所以应该适当的减少。

胆囊息肉患者应该避免长期高脂饮食和长期酗酒。胆囊息肉和饮食习惯有一定关系。饮食方面，胆囊息肉的形成跟人们的高脂饮食有关，最常见胆囊息肉是胆固醇性质息肉，这类息肉形成主要是因为胆汁中的胆固醇成分增加以及比例的升高，导致胆固醇在胆囊壁析出形成胆固醇结晶。另外一类是胆囊腺瘤性的息肉，的形成可能由于胆囊壁上皮细胞的异常增生，这类息肉与慢性胆囊炎有关系，而慢性胆囊炎又与长期饮酒有密切的关系。胆囊息肉患者第一避免高脂饮食，可以血脂降低，从而胆固醇降低，减缓胆囊息肉形成。第二避免酗酒，缓解慢性胆囊炎，阻止胆囊息肉的形成。

胆道息肉的形成是需要很长的时间，特别是胆固醇性的息肉往往是在长期饮食不规律，饮食结构不合理，平常一日三餐不准时，经常熬夜、抽烟、喝酒、长期的食用高脂肪高胆固醇食物有关，那么有的息肉还会合并有慢性胆囊炎、胆囊结石等；因此呢，对于这样的胆囊息肉形成我们需要控制饮食当中脂肪的摄入，那么某些肥胖人群特别是年轻人建议呢，积极的锻炼身体控制体重减少身体内脂肪的比例，那么对于腺瘤性息肉目前形成原因还不太清楚，由于其具有潜在癌变的风险，所以呢，一旦确诊，特别是胆囊息肉大小超过一公分，基底较宽，有血流，有发生癌变的风险的时候，则建议尽早手术治疗。

胆襄息肉，如果息肉直径小，生长缓慢，没有症状，需要定期检查，如果息肉直径大，内部有血流，生长快，存在潜在的癌变风险，需要手术治疗。胆囊息肉治疗，主要是根据息肉性质，大小，症状，有无癌变的风险来进行相应治疗。大多数的胆囊息肉属于胆固醇性的息肉，是多发的，息肉直径小，生长缓慢，没有明显症状，需要定期检查，日常生活中注意低糖低脂肪饮食。如果属于腺瘤性的息肉，基底较宽，直径大，内部有血流，生长较快，存在潜在的癌变风险。对于腺瘤性息肉，息肉越大发生癌变的风险就越高，一旦确诊建议尽早手术治疗。炎性息肉往往是合并胆囊结石，胆囊炎，使得胆囊壁反复炎症刺激而出现增生性的息肉，要根据胆结石相应症状，是否引起反复胆绞痛，胆囊炎的发作，来选择药物治疗，或手术治疗。胆囊息肉是指生长在胆囊壁，胆囊腔内突出隆起性病变的总称，根据息肉的性质，分为胆固醇性息肉，炎性息肉，腺瘤性息肉，胆囊腺肌症等。

胆囊息肉样病变部分病人需做手术。手术指征会把握相对比较严。在胆囊息肉样病变小于一厘米时，99％以上是胆固醇性息肉。这部分病人不手术。例100个病人，有5个需做手术。这时风险不容忽视。因胆囊腺瘤是癌前病变，也就是说有1/20机会是在几年内，可能会发展成肿瘤。这时风险不容忽视，1‰风险可观察，5％左右风险就不容忽视。部分病人建议做手术。