肠胃炎疾病多数是由于病菌感染而引发的。这样的疾病和人们日常没有注意好饮食卫生也是有着一定关系的，出现了这样的疾病导致患者食欲不振，有腹痛腹泻呕吐恶心的症状，影响了患者的健康，所以下面小编来介绍肠胃炎疾病的病因和诊断措施有什么?

病因

细菌和毒素的感染

常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼;或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。

物理化学因素

进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等;或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。

临床表现急性胃肠炎引起的轻型腹泻，一般状况良好，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈“蛋花汤样”。急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻，每天大便数次至数十次。大量水样便，少量黏液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物。如出现低血钾，可有腹胀，有全身中毒症状;如不规则低热或高热，烦躁不安进而精神不振，意识蒙，甚至昏迷。

检查大便常规检查及粪便培养;血白细胞计数可正常或异常。

诊断根据患者的临床症状表现和实验室检查可以确诊。

鉴别诊断

寄生虫感染

周围血嗜酸粒细胞增多可见于钩虫、血吸虫、绦虫、囊类圆线虫所致的寄生虫病，各有其临床表现。

胃肠道癌肿与恶性淋巴瘤

也可有周围血嗜酸粒细胞增高，但属继发性，应有癌肿与淋巴瘤的其他表现。

嗜酸性肉芽肿

主要发生于胃和大肠，小肠呈局限性肿块，病理组织检查为嗜酸性肉芽肿混于结缔组织基质中，过敏史少见，周围血中白细胞数及嗜酸性粒细胞常不增加。

嗜酸粒细胞增多症

除周围血嗜酸粒细胞增高外，病变不仅累及肠道，还广泛累及其他实质器官，如脑，心，肺，肾等，其病程短，预后差，常在短期内死亡。

并发症水电解质失调、肠穿孔、败血症。

关于肠胃炎疾病的病因诊断措施就为大家介绍到这里，肠胃炎疾病在生活当中有着比较高的发病率，疾病的发生会导致患者有腹痛腹泻的症状，所以在患有疾病的时候希望能够及时确诊及时治疗，避免太多危害出现。