变蛋又叫皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。变蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。但是，怀孕期间的女性要慎吃，原因如下：

贡菜是一种纯天然绿色的脱水蔬菜，它富含丰富的果胶、谷氨酸、维生素C、微量元素等，但一般是晒干或腌制后食用，含有较多亚硝酸盐，产妇最好少碰这种食物。

螃蟹是一种蛋白质含量很高的食物，螃蟹中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，可制作很多美味的食物。但是螃蟹性寒，孕妇吃多了的话容易导致流产。孕妇吃螃蟹的坏处：

柚子味道很好，酸甜清香中带少许苦味。柚子营养价值丰富，包括糖类、蛋白质、有机酸、维生素A、B、C、P等多种维生素以及钙、磷、钠、镁等矿物质，食疗效益很高，备受推崇，所以孕妇可以吃柚子。

紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，是煮食、加工副食品、食疗的佳品。孕妇适量吃一些紫米，对身体有很大的好处，但是不宜过多。