刘福强
山东大学齐鲁医院
副主任医师
老年人的骨折多喝骨头汤主要还是一个补充营养，因为骨头汤它里边肯定是含钙量比较高一些，但是这些钙能不能让老年人全部都吸收，吸收以后能不能都用在骨的修复和重建上还不好说，多喝骨头汤确实能够给老年人提供足够的营养来促进骨折的愈合，骨头汤也不能说单纯喝骨头汤，要在骨头汤里面加上一些别的东西，像豆制品、海带、胡萝卜这些东西，加入以后喝骨头汤营养价值会更高一些，我们还是鼓励病人要是能多喝还是多喝一些比较好一些，同时也不能光喝骨头汤，在饮食方面也要注意多吃一些杂粮，杂粮里边含钙量比较高，微量元素比较高，同时杂粮和骨头汤相配合，营养价值会更高一些。
