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螃蟹不能和哪些食物一起吃?螃蟹相克食物及禁忌

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关键词: 食物

螃蟹不能和含有单宁酸的食物、葡萄酒一起吃。

1、含有单宁酸的食物:如茶、石榴、山楂等,因为螃蟹富含蛋白质,当单宁酸遇到蛋白质时,会发生化学反应,产生沉淀物。沉淀物不易被消化和吸收,导致胃肠道积累,引起恶心、腹胀等消化道不适。长期的饮食也可能导致结石。

2、葡萄酒:如啤酒、白酒和红酒,特别是啤酒,因为葡萄酒含有高嘌呤,如果同时吃螃蟹,会增加身体的新陈代谢负担,容易导致痛风。

脾胃虚弱的人要少吃螃蟹,因为螃蟹是冷的,吃多了容易引起腹痛和腹泻。感冒发烧的患者不宜吃螃蟹,否则可能会加重病情。如果吃了以后身体不适,应立即就医。

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