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葛根粉的作用与功效

发布时间:2019-08-2656161次播放

视频内容:

葛根能解肌透疹、升阳止泻、生津止渴,可用于治疗高血压冠心病
葛根是《神农本草经》里药食同源的中药,有很久的应用历史,主要功效是解肌透疹,升阳止泻,还有生津止渴的作用。葛根在临床上应用很普遍,比如中成药葛根芩连微丸、一些降压药、糖尿病的药均含有葛根。药典把葛根分成野葛和粉葛,它们属于同一个科的不同种的药物。因成分不同,故用途各有侧重点。
野葛多含黄酮、异黄酮类的成分,主要用于高血压冠心病的药;粉葛里多糖类,淀粉的成分较多,生津止渴,故多作食用,而野葛纤维含量很高,嚼不动。粉葛在魏晋时期就有食用它的传统。所以日常食用的葛根粉就是粉葛。

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生津止渴、升阳止泻、清热。葛根在很多的地方都有生长野生葛根,可能有些朋友也去采过葛根。葛根生长有大有小,在南方城市、北边城市、东北都有葛根。葛根中医里认为,一方面有很好的生津止渴作用,所以有些血糖高的患者,可以适当的吃点葛根;经常在超市里面可以看到有一个东西叫做葛根粉,它就用葛根做的粉剂,葛根做成粉剂以后就是药食两用的食物,所以葛根能做成食品级的东西。所以,有的人会泡葛根粉喝,因为葛根的淀粉含量比较多,同时葛根也具有生津止渴的作用,对血糖升高的患者有一定的帮助。另外,中医认为葛根还有很好的升阳止泻的作用,“止泻”就是指部分患者大便拉肚子,拉的是稀溏便、稀水样的大便,这时候比较虚弱,所以用葛根放在里面就具有升阳功效,即有一个往上走的作用。中医还认为葛根有一定的清热的作用,可以疏风、清热、解热,对于发烧的患者可以配伍葛根在药物里面。通常情况下,大部分人都认为葛根能“入阳明”,“入阳明”是指入胃肠经,葛根入药后走的是胃肠两经,所以胃肠性疾病,用葛根会比较多,其它的某些疾病也有很多可以用到葛根。
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