猩红热的症状主要是形成发热和皮疹。有的患儿会伴有咽痛、扁桃体红肿、惊厥、舌乳头红肿肥大等。病情不同，症状各异。猩红热的症状非常典型，而且这种症状没有其他的疾病相交叉，通常情况下，猩红热患者具有一定的潜伏期，大多在2到5天左右，而且这种疾病大多是发生在儿童，儿童得此疾病后会出现突然发热，而且是高热，同时伴有咽痛，如果婴儿发病，可能会出现惊厥等现象，有患者会伴有扁桃体红肿等现象。有灰白色的易被擦去的渗出性膜，软腭粘膜产生充血反应，有点状红斑，以及散在性瘀点。在发病初期阶段，舌乳头红肿肥大，突出于白色舌苔之中，所以称之为白色杨梅舌，3到4天后，白色的舌苔逐渐脱落，舌头可能呈鲜红色，舌乳头红肿突出，类似于杨梅，所以又称之为红色杨梅舌，颌下的淋巴结肿大，一天后，可能会发生皮疹，皮疹主要施行成在胸部，躯干部位和四肢部位。在早期还要发生在颈部这种发病的趋势，具有一定的次序性，但消退时。也会具有这种次序性，并且产生脱屑反应。

猩红热在临床上需要做相关性检查，检查方法主要包括血常规检查、病原学检查以及免疫荧光法等。检查外周血象，又叫血常规，检查血细胞总数和中性粒细胞总数的数目以及是否升高和达到比例，以更有利于医生对疾病的严重程度把控和掌握。如果出现化脓现象，中性粒细胞总数和中性比例会升高，一般出疹后，血象中的嗜酸性粒细胞增多比较明显，一般占到5%到10%；病原学检查，通过咽拭子进行检查，也可以通过其他病灶分泌物进行菌培养，如果培养有溶血性链球菌生长，即可确诊；免疫荧光法，检查咽拭子涂片，可快速诊断。一旦确诊，临床上需要及时进行抗感染治疗，在抗感染方面，首选青霉素治疗，可以静脉滴注青霉素，如果效果不太明显，青霉素剂量要加大治疗，青霉素过敏者，可以使用大环内酯类抗生素进行治疗。

猩红热皮肤痒时可外涂止痒类的药膏，瘙痒明显者也可以配合口服抗组胺药物，发生感染时可外涂红霉素软膏。且在止痒治疗同时来要注意做好护理工作，尤其不可搔抓、烫洗，且注意忌口辛辣刺激性强的食物。猩红热会出现皮肤瘙痒。出现皮肤瘙痒可能由于个体差异导致，因为大多数人可能并没有明显皮肤瘙痒症状，但是有少数人会出现皮肤瘙痒。如果瘙痒明显，一般可外涂止痒类的药膏，比如炉甘石洗剂、丹皮酚乳膏、复方樟脑乳膏等进行止痒治疗。有的患者瘙痒明显，也可以配合口服抗组胺药物，如口服第二代的抗组胺药、盐酸左西替利嗪、依巴斯汀、氯雷他定等进行止痒治疗。在止痒治疗同时，患者要尽量避免搔抓，也要尽量避免烫洗，因为搔抓或者是烫洗，可能会导致患者出现瘙痒更加严重，如果瘙痒同时可能伴有皮损的破损，所以可能会激发一定的感染，这时也要注意局部皮损的保护，可以适当的外涂红霉素软膏，这样能够控制皮肤表面的感染。当然在治疗期间也要尽量注意忌口，因为猩红热毕竟是属于热性的皮肤病，所以对于容易导致上火的食品尽量不要吃，特别是对于辛辣刺激类的食品，比如酒类、辣椒、韭菜、洋葱、大蒜等都尽量不要吃。

猩红热会出现典型的皮肤症状，同时可能伴有明显系统性的表现，主要是表现为高热。特别是发生早期会出现，突然的高热，同时伴有头痛、咽痛、全身不适等现象。在病情发展到第二天，可能就会出现皮疹，而且具有明显特征性，皮疹可能发生在耳后，然后逐渐延及到颈部，继续可能会发展到整个躯干部位，然后再发展，就形成了四肢部位的皮肤损害。皮肤损害具有明显特征性，表现为大片状的潮红性的斑片，在潮红性斑片基础之上产生针尖样的炎症性丘疹，用手按压下去，可能有明显退色性的反应。如果皮肤损害发生在腋下，以及出现在腹股沟部位，可能会出现炎症加深的现象，但还会同时有杨梅舌等特征性的表现。有患者还会产生口周苍白圈的典型的损害，还需积极的进行抗感染治疗。进入第7天或第8天后，可能会出现一定的脱屑反应，脱屑和形成皮疹的顺序是一样的。

猩红热属于国家法定的二类传染病，这种疾病发生后，如果没有及时治疗，会造成严重的后果，甚至会形成生命的危险，从这个角度上来说，猩红热是比较严重的。但个体差异，有人出现猩红热后，出现的临床症状表现并不一定就严重，如果机体抵抗抵抗力比较强，猩红热所出现的一些炎症反应以及伴随症状，一般可能并不是那么太明显。猩红热的诊断标准主要通过咽式子进行培养，如果培养出A型b组溶血性链球菌就能确诊的，患者出现了猩红热，通常情况需要积极进行抗感染治疗，抗感染治疗治疗方面，一般首选的是进行抗生素静脉滴注治疗，一般可以静脉滴注青霉素的。如果有人对于青霉素形成抵抗，就需要对于青霉素进行加量治疗，或更换其他类型的抗生素。比如，可以更换大环内脂类的抗生素，一般可以使用罗红霉素，或可以使用阿奇霉素等进行治疗。在治疗期间，患者也要尽量避免吃辛辣刺激类的食品，要注意多休息，多喝水，这样能促进猩红热所产生的毒素及时排出，且要避免搔抓这些皮肤损害。