脾胃湿热一般可用芳香化湿，祛湿茶或在饮食上调理。一般的湿热，像荷叶、藿香、佩兰，广东人很喜欢用的木棉花、鸡蛋花、竹叶，这些是芳香化湿，另外祛湿茶如七星茶，可以清化湿热，使人体内的气机能得到运化，化掉湿清掉热。在饮食上也注意肥甘厚味，特别有好多配料、配汁，如烧鹅、烧鸭汁料比较鲜美，厚重的，都易产生湿热，很易产生身体的一种干渴，就会吸水导致干燥，产生热，再跟湿聚集就会湿热之症产生，也是要平肝淡味来调节。脾胃的湿热是因为脾气虚，而使水聚化成湿，有湿聚又生热，这种生成是内在的脾气虚而产生，另外也有可能因为脾气虚，外邪入中，湿热之邪，直接进入到内脏而导致湿热的积聚，所以常会出现身体的困重、脘腹的胀满、舌苔有黄腻、小便黄，另外便秘更严重的湿热都有一些泄泻、痢疾的反应。

胃火大了，可以通过食物来进行食疗。一，川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等，金银花、菊花、薄荷、鲜芦根等煎水当茶喝。具有泻胃火，清热祛暑，生津止渴，健胃利尿等优点。对热症、伤暑、心烦、口渴、头痛、咽肿、鼻血、胃热、呕吐等病症有显著的预防和治疗作用。二，用鲜芦根、白菊花、鲜茅根、鲜桑叶、鲜竹叶、鲜薄荷叶、鲜金银花煎水喝。具有清热祛暑、生津止渴、健胃利尿等优点。对热症、伤暑、心烦、口渴、头痛、鼻血、咽肿、胃热等病症有显著的治疗作用。三，苦瓜100克，开水焯后切片，素油少许烧开，将苦瓜煸熟，西红柿洗净，切片同炒，此膳可清胃健脾。

脾胃湿热，是很常见的，因为现在大家吃的比较多，因为生活条件好了，特别爱吃一些辛辣刺激的食物，或者吃的太多，也会酿生湿热的中焦。如果产生湿热，应该吃什么食物呢？基本的原则，就是健脾、利湿、清热。比较好的推荐，就是冬瓜、薏仁，可以煮汤。薏仁可以健脾利湿，冬瓜能够淡渗利湿，两者结合起来，相辅相成，一个能健脾，一个能利湿，作用非常好。平时可以煲汤，不一定要做菜吃，比较常见的白术、荷叶，都能够健脾、化湿或利湿，像荷叶包饭，或者荷叶粥，白术可以代茶饮。

从饮食起居入手，脾胃不和主要是以脾虚为基础，也有可能出现胃强脾弱，或者单纯的胃阴不足，或胃热比较盛。总体来说，饮食规律对脾胃的修养是非常重要的，最好不要风餐露宿，想吃就吃，想喝就喝，一定要有规律，且饮食结构要温和，不能暴饮暴食，少吃刺激性、难以消化、生冷的食物。另外最好不要饮酒，因为饮酒对脾胃功能影响是非常大的。同时要保持心情愉悦，肝脾两脏关系非常密切，情感的不好对饮食影响非常大，所以一定要把心情调整好，要时常锻炼，增强胃肠的蠕动，让阳气得到振奋。另外冬天要注意保暖，夏天也会有人出现脾胃虚寒，因为在办公室吹空调，所以夏天尽量别让冷气直吹脾胃，尤其中焦的地方，需要多穿衣服。

脾胃湿热总的治疗原则，从中医角度，就是健脾和胃，清热化湿。可以用清中汤，清热燥湿，和胃降腻，和胃止痛。可以吃一些清化中焦湿热，药食同源的食物，或者代茶饮，比如薏米、绿豆、赤小豆、白术、茯苓、荷叶。另外也要注意饮食起居，不能熬夜，不能喝酒，少吃辛辣刺激、太油腻的食物。可以起到减少脾胃湿热的作用，养大于治疗的作用。