苏打水的成分是碳酸氢钠，它的pH值大概是7.5-9.0之间，是一个弱碱性的溶液。苏打水是碱性，就能够去中和胃酸，胃液里的PH值可能是2-3，用弱碱性的液体加进去以后，就能够起到一个酸碱中和的作用。当然，弱碱去中和浓酸，这样产生的热不会太高。生活中有的病人，是高胃酸分泌状态，可出现胃脘部灼烧感，还可以出现胃疼，也有胃食管反流。这些症状发病的时候，都可以喝苏打水去缓解症状。其实喝纯净水、白开水也能够稀释胃酸，用中性的喝进去也能起到一定的效果。还有一些药物，像硫糖铝混悬液、铝碳酸镁片，它们其实都是一些碱性的制剂，能够保护黏膜、中和胃酸，叫中和作用，它不叫抑制胃酸分泌。所以在治疗胃病的时候，胃酸分泌高的时候有抑酸剂，有制酸剂，有中和胃酸的制剂，还有一些调动力的药物等。苏打水生活中间很容易得到，如果不慎出现胃酸烧灼感的时候，就可以直接饮用这个来缓解症状。特别是有些病人夜间出现酸反流，夜间出现空腹的胃痛，喝苏打水都能立竿见影起到效果。也有厨房可能会有一些小苏打片，把它泡成水也有相同的疗效。胃酸分泌高的状态，生活中间还真是挺常见的，特别是情绪紧张的人，正常的胃酸也可能呃逆进入到食道，引起烧灼感，引起食道炎，喝苏打水同样有效。

胃炎是否可以自行好转，需要根据患者的个人体质以及胃炎类型来做出分析判断。如果患者胃炎症状是因为近期饮食杂乱等因素引起的，多考虑属于急性胃炎表现，建议清淡规律饮食，少食多餐，通过自身调理急性胃炎具有一定的自愈性。如果患者胃炎症状经常反复发作，考虑属于慢性胃炎表现，而慢性胃炎自愈的可能性较小，一般病程较长，需要积极去正规医院检查，分析胃炎的类型后按照医生医嘱规律治疗。胃病讲究三分治七分养，建议患者平时注意清淡规律饮食，忌烟忌酒，保持情绪稳定，注意规律作息，适当的锻炼身体。

胃疼需要结合年龄、家族史、消化道症状等因素来考虑是否做胃镜。一般大于45岁患者，可能更倾向于做一个胃镜检查来排除器质性疾病，还需要综合看家族史，胃癌、上消化道疾病家族史。其次就是看所谓报警症状，如果患者合并腹痛同时有消瘦、黑便、贫血这些提示消化道有器质性病变报警症状，那么也是建议尽快行胃镜检查，来排除胃癌、消化性溃疡这些严重消化道疾病。对于年轻患者又没有胃癌家族史，同时腹痛又和饮食还有这些熬夜这些作息密切相关，也没有这些报警症状，可以先进行药物对症治疗。根据他对药物反应，再决定是否胃镜检查。

胃炎是多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症。急性胃炎起病较急，临床症状轻重不一。最常见表现为上腹痛、腹胀、嗳气、食欲减退、恶心、呕吐等。有沙门菌或金黄色葡萄球菌毒素所致者，多伴有腹泻、发热，甚至脱水、休克。急性糜烂出血性胃炎可有呕血和黑便。急性化脓性胃炎则以全身败血症和急性腹膜炎为主要临床表现。急性腐蚀性胃炎症状表现为吞服腐蚀剂后口腔、咽喉、胸骨后、上腹部的剧痛，伴恶心呕吐，甚至呕血。慢性胃炎患者大多有上腹痛或不适感。上腹部疼痛多数无规律，与饮食无关。疼痛一般为弥漫性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等。部分患者会感腹胀，尤其是餐后有明显的饱胀感。除此之外还有嗳气、反酸、恶心等症状。严重萎缩性胃炎患者可有消瘦、舌炎、腹泻；自身免疫性胃炎患者伴有贫血。

胃胀打嗝往往都是消化不良的一种表现，当吃下过油腻的食物，暴饮暴食，或者饮酒以后，有可能都会出现胃胀嗝逆，在这种情况下，可以采取以下措施缓解：第一，可以适当吃点容易消化的、促进胃肠动力的一些食物，比如新鲜的水果和蔬菜；第二，如果症状改善还不明显的情况下，有可能需要用一些促动力药物，或者消化酶帮助缓解症状；第三，胃胀打嗝还有可能由其它的疾病引起，比如膈肌受痉挛，这时候有可能需要休息，饮食注意；第四，胆囊疾病和胰腺疾病引起来的胃胀嗝逆，要进行相应的一些检查，比如腹部B超帮助排除这些疾病，从而有助于进一步的治疗。所以胃胀打嗝不仅是胃的疾病会引起，胆囊和胰腺等其它的疾病也可以引起，在饮食调整以后效果不好的情况下，要及时到消化内科就诊，帮助鉴别诊断。