酒精性脂肪性肝病是由于长期大量饮酒，造成肝脏细胞脂肪变性，非酒精性脂肪性肝病是由于生活方式不健康如，吃高热量食物，运动太少等，导致肝脏内脂肪堆积引起肝细胞炎症。连续饮酒五年，每天摄入纯酒精40克就可能会引起酒精性肝损伤，导致酒精性脂肪肝，纯酒精40克相当于50度的白酒二两。非酒精性脂肪肝越来越突出，已经碰到了30多岁脂肪性肝硬化，已经引起门脉高压消化道出血的病例。脂肪肝有一个更加完整的术语，叫做脂肪性肝病，脂肪性肝病，顾名思义是脂肪堆积引起的肝脏疾病，酒精性脂肪性肝病时间长了可能会出现肝纤维化、肝硬化甚至是癌变。

脂肪肝的症状：脂肪肝是临床上最常见的一种疾病，它主要和不良生活方式有关。且脂肪肝和肥胖、糖尿病都属于相伴生的疾病。脂肪肝同时又伴有尿酸的异常，所以对于脂肪肝的症状，肥胖是第一印象。但是临床发现，现在也有一些瘦人脂肪肝，体重整体，或体型不胖，通过B超检测有脂肪肝，发现腹部的腹围比较大，或体重近期的明显上升。而脂肪肝的临床上没有特别多的症状，有些比较典型消化道的症状，比如说腹胀、肝区的疼痛、大便的稀溏这些表现；另外，很多脂肪肝患者到医院就诊，都是因为体检发现转氨酶升高，简单的说，非酒精性的脂肪性肝炎需要积极治疗的，否则有向肝硬化发展的风险。

脂肪肝是指由于各种病因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。正常情况下，肝脏中脂肪含量不超过5%，如果超过5%，医学上称为脂肪肝。脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。中度脂肪肝根据是否饮酒分为酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝。对于中度单纯性酒精性脂肪变患者，要求戒酒，加强营养，补充维生素。对于中度单纯性非酒精性脂肪变患者，建议合理膳食，减少热量摄入，避免晚餐后再进餐，多进食新鲜蔬菜，避免高脂、油炸等食物，适量有氧运动，避免久坐不动。如果出现肝功能异常和纤维化，建议积极保肝抗炎、抗纤维化治疗，防止病情进展至肝硬化。

我们先要看脂肪肝的原因是什么，如果是饮酒所致，必须先戒酒，如果是脂肪肝是因为患者自己体重超重导致的，调理起来就是四个字，降低体重。降低体重，首先控制饮食，低脂饮食，适量运动，还得控制高热卡的食物摄入，所以脂肪肝的调理来讲，属于综合性的调理。如果脂肪肝合并别的指标异常，比如血脂异常，那这种情况不仅要降低体重，同时还有药物去控制血脂代谢，所以脂肪肝调理是个综合性的话题。目前脂肪肝人群会越来越多，怎么去调理，怎么知道脂肪肝，怎么去判断这个情况，目前通过化验血脂、肝功能、超声检查很容易判断，做其他仪器检查，包括FibroScan检查也能判断脂肪肝。但是脂肪肝不一定胖人有，瘦人也会存在，成为非肥胖型脂肪肝。

谷丙转氨酶升高到100多，表示转氨酶的水平已经超过正常值两倍以上、肝脏受损已经到了一个比较严重阶段。具体病因要通过进一步的检查包括筛查肝炎病毒、是否有长期大量饮酒、近期是否使用过某些药物或来历不明营养品、及是否有家族性的肝脏疾病等。单纯地从转氨酶升高到100多，只能够说肝脏受损导致肝细胞内破坏，导致转氨酶异常入血出现升高，对于具体原因，还需通过验血、影像学检查及一些其他辅助手段来判断。除转氨酶异常外，还要看是否合并其他指标异常。某些肝外疾病，如胆道系统疾病引起胆道堵塞及其他外源性因素，同样也可引起转氨酶升高，可能不仅仅表现为转氨酶升高，还可出现胆红素异常，出现一些肿瘤标记物异常等。对转氨酶升高到100多一定要重视，而不是简单使用保肝药物。