糖尿病患者可在医生的指导下适量吃一些葛根粉。
1、中医学认为，葛根粉具有生津止渴的功效，可帮助缓解糖尿病患者口渴、多饮等不适症状。但如果将葛根粉作为保健品来食用，改善症状的效果通常不明显。
2、现代医学认为，葛根粉具有一定的降血糖、降血脂、抗氧化等作用，但由于其能量、碳水含量较高，故糖尿病患者应遵医嘱适量食用，避免长期、过量食用。
葛根粉营养成分（每100g含量）
碳水
88.15(克)
高
能量
365(千卡)
中
脂肪
0.1(克)
低
钠
2(毫克)
低
蛋白质
0.3(克)
低
不溶性膳食纤维
3.4(克)
中
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物，并适量补充蛋白质及矿物质。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
鲜黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜
慎食食物
糖尿病患者不能吃高糖、高盐、高碳水、高脂肪、高热量食物，限制饮酒等。
水果肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物
西瓜、榴莲、菠萝蜜、哈密瓜
更多建议
建议糖尿病患者积极去正规医院内分泌科诊治，并从饮食习惯、生活方式、用药治疗等方面进行管理。
1、提倡定时定量进餐、避免暴饮暴食。
2、控制进餐速度，提倡细嚼慢咽。
3、保持规律作息，避免熬夜或过度劳累。
4、适当进行体力活动，以维持健康的体重。
5、戒烟限酒，避免吸入二手烟。
6、自我监测血糖，一旦发现异常应及时就医。
7、遵医嘱定时、定量用药，尤其是应用胰岛素治疗的患者，不可擅自加减剂量，以避免出现低血糖等不良情况。
