秋天如何用美食给婴儿补钙

秋天是儿童补钙的最佳阶段，秋天气温越来越凉爽，对于生长迅速、新陈代谢旺盛的儿童来说，是适合骨骼生长的最佳阶段。事实上，无论在什么季节，许多母亲都担心:如何给婴儿补钙？

钙元素对于宝宝的生长是必不可少的，新生儿在身体生长最快的时候，骨骼中钙的更新速度也是成年人的多倍，2岁以下，特别是1岁以内的宝宝容易缺钙，早产儿、双胞胎、经常腹泻或呼吸道感染的婴幼儿、身体容易缺钙。钙是结构婴儿骨骼的原材料，不足的话，婴儿会烦躁、出汗、摇头、摇头、头盖骨柔软、睡眠不稳定、枕突、乳牙萌发延迟等症状，严重时会出现佝偻病、x型腿、o型腿。

父母们希望自己的孩子有健康整齐的体型，有完美的体型架。这需要从孩子一生开始给予均衡的营养，尤其是充分的钙。从小打下框架的基础，会给孩子带来一生的利益。

补钙的方法有很多，吃钙片喝钙水，市场上各种高钙食品也令人眼花缭乱。但是在冷暖适宜的秋季，有更好的补钙方法：

秋高气爽，不妨多鼓励宝宝多作户外活动，多晒太阳，做到补钙健身一举两得。“每天多接受日照，以促进钙在体内的吸收”就是国际卫生组织非常强调的“光能补钙”。太阳光谱能激发体内的胆固醇根据自体所需自主转化为维生素D，将食物中的钙盐分解为易被人体吸收的钙离子，产生源源不断的原生钙，维持机体钙质平衡。

其实，最好的补钙来自天然食物。如果你的宝宝还不厌食的话，最好增加天然食物和牛奶补钙的比例。钙的要素广泛丰富地存在于很多食物中，只要让婴儿喝足够的牛奶，不断摄取含钙的食物，注意食物的合理组合，使钙均衡地吸收。

秋天更是如此，秋天富含钙的海产品、蔬菜、水果陆续新鲜上市，秋天是婴儿食物补钙的好时机！

富含钙的食物有鱼、蛋、豆制品、虾皮、骨汤、木耳、芝麻等，这些食物可以做成细泥给婴儿吃。首先，海产品含有丰富的钙，如鱼(最好吃骨头)、虾皮、虾米、海带、紫菜等含有丰富的钙，容易被人体吸收

豆制品是豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等优质补钙食品，烹饪简单，食用方便的奶制品现在也被广泛接受，新鲜的奶、酸奶、奶酪等含有丰富的钙，是儿童摄取钙的优质食品，蔬菜也是钙的来源之一，金针菜、胡萝卜、白菜、油菜等丰富的维生素

当然，能享受这些天然美食补钙的婴儿一定能吃补充剂，而且半岁以上的婴儿最好。爸爸妈妈们要留意烹饪手法，自身探索最合适自身宝宝的配餐方案。今天，我向父母们介绍几种富含钙的菜。

6——12个月宝宝补钙食谱，此时的宝宝还是适合吃泥、羹类食物：

“蛋花豆腐羹”补钙的奥秘在于：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、葱末等。

做法:蛋分散，豆腐碎，骨汤煮的豆腐小火煮，适当调味，撒蛋花，最后装饰葱。

虾皮碎菜粥补钙的奥秘是虾皮含有丰富的钙、磷，白菜热后可以去除草酸和植酸的一部分，有助于肠道吸收钙。鸡蛋的好处不用说，8个月以上的宝物一定很喜欢这种新鲜的粥。

原料:虾皮5克，白菜50克，鸡蛋1个，盐一点。

做法:用温水洗虾皮变软后，切得很碎，加入炒好的鸡蛋白菜洗得有点热，切得很碎，和鸡蛋调整。白米粥做好后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，煮2分钟即可。

鱼泥豆腐汤补钙的秘密是鱼和豆腐是高蛋白质和高钙食品，鱼含水量高，肌肉纤维短，与豆腐结合，钙容易消化吸收。而且味道鲜美，10个月的宝宝一定很喜欢。

原料：鱼弄成泥，豆腐

作法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。把水烧开放入少量盐中，放入切成小块的嫩豆腐中，煮沸后放入鱼泥中，加入少量淀粉、香油、葱花成糊状即可。

猪血豆腐蔬菜汤补钙的奥秘是猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、廉价、质量好等优点。虾皮中含有大量钙、磷是宝宝的补钙食品。我相信12个月大的婴儿喜欢吃。

原料:猪血、豆腐、蔬菜、虾皮

做法:猪准备豆腐切成小块，蔬菜洗净切成小块。水开后，先加少量虾皮、盐，再加豆腐、蔬菜、猪血。煮3分钟，加入调味料即可。

1~3岁婴儿补钙食谱，此时婴儿适用于以下食谱:

炖排补钙的秘密是补钙、磷等矿物质，补充优质蛋白质。可以单独食用，也可以放入青菜等搭配食用。鲜美的汤加米饭是1岁以上宝宝最爱。

原料:排、姜、葱、少量醋

做法:清洗新鲜排，加入冷水、姜、葱、少量醋，用高压锅煮30-40分钟。把炖好的小排放在婴儿的粥和乌冬面上，直接吃。

酥鱼补钙的奥秘是鱼刺、鱼头、鱼鳞成为可食用的钙剂。婴儿咬牙后再吃。

原料:海鱼、姜、葱、少量醋

做法:用葱、姜铺底，排出鱼，加醋慢慢炖，鱼刺和鱼头酥脆，完全可以吃。

香香骨汤面补钙的秘密是，骨汤富含钙，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和维生素，为快速成长的1岁以上的婴儿补充钙和铁，预防软骨症和贫血。

原料:猪、牛胫骨或脊骨200克，龙须面5克，蔬菜50克，精盐少，米醋几滴。

制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。

以上提到的蔬菜，最好选用富含钙的蔬菜：芹菜、油菜、胡萝卜、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

每个宝宝的口味都不相同，你们家的宝宝一定也有所偏好，这时可以顺着他的口味来做菜，一种菜多用几种做法，去试试宝宝爱吃哪种，他喜欢吃的就多给他吃点。相信稍有耐心的妈妈们都能做到。