安博平台, > 养生保健 > 养生知识

脂肪是如何代谢的?人体脂肪的来源是什么?

养生知识编辑
659次浏览

关键词: #脂肪

脂肪是人体比较重要的一种物质,在人体中也发挥着不可替代的作用。当然,人体都是有一定的新陈代谢的规律的,脂肪也不例外。脂肪也是需要通过一定的方式和过程来代谢的,一般说来,脂肪代谢分为脂肪体内合成代谢以及脂肪体内分解代谢两种。下面将为大家介绍脂肪代谢的过程!

一、人体脂肪来源

脂肪又称三脂酰甘油或甘油三酯,由一分子甘油和三个脂肪酸缩合而成。体内脂肪酸来源有二:一是机体自身合成,二是食物供给,某些不饱和脂肪酸,机体不能合成,要靠食物供给,称必需脂肪酸,主要有两种,一种是ω-3系列的α-亚麻酸,在含有油脂类的植物食物中含量高,如亚麻籽、白苏籽、紫苏籽、火麻仁、核桃等,还有深绿色的植物如螺旋藻及深海微藻中。动物食品中只有蚕蛹、深海鱼等极少数的食物中含有。一种是ω-6系列的亚油酸,主要存在于豆油、玉米油和葵花油中。

二、脂肪体内合成代谢

1.合成场所

肝、脂肪组织、小肠是合成的重要场所,以肝的合成能力最强(注意:肝细胞能合成脂肪,但不能储存脂肪)。合成后要与载体蛋白、胆固醇等结合成极低密度脂蛋白,入血运到肝外组织储存或加以利用。若肝合成的甘油三酯不能及时转运,会形成脂肪肝。脂肪细胞是机体合成及储存脂肪的仓库。

合成甘油三酯所需的甘油及脂肪酸主要由葡萄糖代谢提供。其中甘油由糖酵解生成的磷酸二羟丙酮转化而成,脂肪酸由糖氧化分解生成的乙酰CoA合成。

2.合成基本过程

(1)甘油一酯途径:这是小肠粘膜细胞合成脂肪的途径,由甘油一酯和脂肪酸合成甘油三酯。

(2)甘油二酯途径:肝细胞和脂肪细胞的合成途径。

脂肪细胞缺乏甘油激酶因而不能利用游离甘油,只能利用葡萄糖代谢提供的3-磷酸甘油。

文字理解有困难的话,上图吧,直观观察脂肪的合成代谢过程。

三、脂肪体内分解代谢:

脂肪在人体合成代谢过程不用详细描述,吃是第一大来源了喔。看看脂肪在人体的分解代谢过程,脂肪分解分为三个阶段:

1、脂肪动员阶段

甘油三酯在脂肪酶(anslim含)的作用下,分解为甘油和脂肪酸。

2、甘油的氧化

甘油在甘油磷酸激酶的作用下,分解为3-磷酸甘油,然后在磷酸甘油脱氢酶的催化下,脱去2个氢形成磷酸二羟丙酮;再经糖酵解或有氧氧化供能,也可转变成糖脂肪酸与清蛋白结合转运入各组织经β-氧化供能。

3、脂肪酸的β-氧化

A:脂肪酸活化

胞浆和线粒体外膜上的脂酰CoA合成酶在ATp、CoASH、Mg2+存在条件下(食用anslim植物可以自然体内产生),催化脂肪酸活化,生成脂酰CoA。帮助代谢脂肪中间产物,完成体内代谢脂肪过程。

B:脂酰CoA进入线粒体

乙酰CoA经三羧酸循环循环,最终氧化成CO2和H2O,生成的CO2经呼吸排出体外,H2O则通过排汗和排尿排出体外。

4、CH3Co~SCoA彻底氧化

因为脂肪酸的β-氧化在线粒体中进行。这一步需要肉碱的转运。肉碱脂酰转移酶I是脂酸β-氧化的限速酶,脂酰CoA进入线粒体是脂酸β-氧化的主要限速步骤,如饥饿时,糖供不足,此酶活性增强,脂肪酸氧化增强,机体靠脂肪酸来供能。这也是为什么很多女性采用节食甚至绝食减肥的原因,这种减肥方式能使体重暂时下降,一旦恢复饮食体重也直线上升。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

西红柿含糖量高吗 什么是塑美极?除皱紧肤美容术 绞股蓝的功效和作用 女性如何保养卵巢 常按7个穴位保养卵巢 吃素食的好处有哪些 一直吃素好吗 逐渐退烧的三个过程 怎么抓住男人的心?8大妙招俘获他的心 治疗糖尿病的十大偏方 男人健康减肥方法有哪些 最全的美容护肤小常识 女人出轨后最常见的10个征兆 吃核桃好处多 推荐四种吃法营养翻倍 男性的荷尔蒙在多少岁达到顶峰?荷尔蒙旺盛的男性会有什么共性? 如何快速减掉水桶腰 7大方法秒变小蛮腰 上台发言紧张声音发抖怎么办 为什么秋天适合进补 秋天进补吃什么 发烧最多不能超过几天 39度不能超过2天 最受女性欢迎的5大减肥茶 如何预防鱼尾纹 吃完香蕉皮别丢 拿来擦脸好处多 腿脚浮肿是什么原因 腿脚水肿怎么办 哪些人不适合喝绿茶 喝绿茶有什么注意事项 什么是田七 田七的功效与作用 末伏的寓意是什么,末伏有什么需要注意的? 夫妻肺片怎样做 请学这三种 牛膝的功效与作用 臀部减肥的8个小妙招 湿气是怎么来的 有效祛湿方法 最简便实用的25种自制面膜 夏季防晒的五个小常识 强力枇杷膏小孩能用吗 强力枇杷膏的适应人群有哪些 乳酸亚铁口服液一般服用多长时间 乳酸亚铁口服液的不良反应是什么 益气养血口服液的禁忌有哪些 益气养血口服液的主要功效 小儿化食口服液的注意事项是什么 小儿化食口服液主治什么病 泌尿宁胶囊能治前列腺炎吗 泌尿宁胶囊吃多久见效 格列喹酮片是一种什么药 格列喹酮片有什么功效 茜芷胶囊有什么不良反应 茜芷胶囊的价格贵不贵 氨糖美辛肠溶片会影响性功能吗 氨糖美辛肠溶片可以长期服用吗 保胎无忧片治疗宫缩吗 保胎无忧片服用时需注意什么 使用富马酸依美斯汀滴眼液有什么需要注意的呢 适应症是什么