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虽然老年人便秘不是什么大问题,但是也会让老年人感到难受,同时也会对老人的肠胃造成一些损伤,情况严重的话还会影响老年人的睡眠质量,影响老人的健康。那么哪些食疗方能帮老年人缓解便秘现象呢?老年人便秘要注意哪些事情呢?

1、缓解便秘的食疗方

1、米汤蛋花汤:原料:热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。做法:先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后搅匀,然后冲入热米汤,再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。此汤具有补中益气、润肠通便的功效,适合因气虚引起的便秘者食用。

2、百合羹:原料:百合250克、蜂蜜适量。做法:将百合加适量的清水煮成糊状,然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。

3、芝麻粥:原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜适量。做法:先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥,煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

4、木耳鹤鹑蛋汤:原料:白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。做法:先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时,然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。

5、白术粥:原料:白术40克,大米60克。做法:取白术40克煎水取汁,加大米60克同煮成稀粥,每日早晚服食。

6、首乌粥:原料:何首乌30克,大米60克。做法:用何首乌30克水煎取汁,加大米60克煮成粥,早晚各服1次。适用于血虚便秘。

7、无花果蜜糖粥:原料:无花果30克,大米60克,蜂蜜。做法:取无花果30克、大米60克,先把大米加水熬成粥,再加入无花果同煮。服时加入适量蜂蜜即可,此粥适合老人便秘而兼有痔疮者。

8、松仁粥:原料:松子仁20克,大米。做法:取松子仁20克研碎,加大米适量煮成粥,每日3次。适用于肺气亏虚型便秘。

9、决明粥:原料:决明子10克,大米或绿豆。做法:以决明子10克,炒香后煮成汁,加大米或绿豆适量同煮成粥。对患高血压高血脂老人的便秘疗效独特。

10、米汤蜜蛋花:原料:热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。做法:取热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后将鸡蛋搅匀成蛋浆,然后冲入热米汤,再将碗盖上15分钟即成,每日清晨煮早饭时冲服1次。

11、红薯粥:原料:红薯150克,白米适量。做法:取红薯150克,白米适量。将红薯洗净去皮,切成小块状后,与白米加水共同煮成粥。每日2次,作早或晚餐食用。

12、红薯蜜糖饮:原料:红薯200克,大枣30克,蜂蜜。做法:取红薯200克,大枣30克,先将红薯洗净,削去外皮,并切碎,和大枣一起入锅,加水500毫升左右,用旺火熬煎至200毫升时,再将蜂蜜加入和匀,用文火煎10分钟,冷后即可服用。

看完了上文,家中有老年人出现便秘情况的可以试试哦。下面我们一起去看看老年人便秘在日常生活中要注意哪些事情呢?

2、缓解老人便秘要注意

1.定时起床、定时就寝,避免过度劳累,不要轻易改变生活规律。

2.注意饮食结构,增加膳食纤维,因膳食纤维不被吸收,能使粪便膨胀,刺激结肠动力,能改变粪便性质和排便习惯。粗纤维食物有:糙米、玉米、小米、大麦、小麦皮、高粱、荞麦、燕麦等粗粮;黄豆、青豆、绿豆等豆类;蔬菜类有木耳、蘑菇、茄子、海带、紫菜、地瓜、海藻、芹菜、韭菜、蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、茭白、竹笋、洋葱等。

3.适当做一些与排便有关的运动,如腹部按摩(顺时针方向)、练习腹式呼吸、收缩肛门等。

4.养成定时排便的习惯,无论有无便意,每日清晨或睡前定时排便都甚为重要,久而久之,就会形成规律。

5.排便时不读书不看报。

6.每天晨起喝一杯温开水,可以促进胃肠蠕动,缓解便秘。所以,老年人的体质比较弱,最好通过饮食和生活习惯来缓解老年人的便秘情况,但若情况严重,甚至影响老年人的健康,最好选择就医治疗。希望上文中的内容能给您带来帮助。

3、老人便秘吃什么好

1、食吃些粗粮,有条件的可以吃一些麦片。

2、食中,要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果,有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物,如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加肠道的蠕动,起到通便的作用。

6、常便秘的老人,可以服用维生素B1,每天15毫克。

5、天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁,能保持粪便中的水分,使大便软润。

4、肠的食品,还有蜂蜜、芝麻、核桃。

3、时,适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后,能产生脂肪酸,也可以刺激肠道蠕动。

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