脂肪肝的患者想通过食疗的方式来进行治疗，那么牛奶是非常重要的一种物质，它能够减少胆固醇的吸收。银耳的效果也是非常好的，可以清除胆固醇，提高抵抗力。另外洋葱可以帮助抑制肝脏细胞脂肪的堆积。

当身体内由于各种原因而引起肝脏内的细胞脂肪堆积过多时，就会出现脂肪肝这种疾病，相对来说该种疾病是比较常见的。如果肝脏内的细胞超过肝脏总量的50％，就可以判定为患有脂肪肝，常见的症状是疲劳营养不良等。脂肪肝的食疗有什么？有什么该注意的？
　　一、脂肪肝的食疗
　　1.牛奶：如果患有脂肪肝的人想通过饮食的方式来进行治疗，那么牛奶就是非常好的一种选择，牛奶里面所含有的钙质不仅能够帮助身体补钙，同时还能够维持人身体的正常发育。最主要的是它可以帮助抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而减少人体对于胆固醇的吸收，进而达到分解脂肪的作用。
　　2.银耳：银耳对于脂肪肝患者来说有着非常好的治疗效果，可以将银耳莲子放在一起煮粥。主要是因为该物质里面含有的蛋白质以及膳食纤维是非常多的，它可以帮助清除人体中的胆固醇，帮助提高抵抗力。
　　3.洋葱：得了脂肪肝的人平时应该适当的多吃一点洋葱，洋葱有着非常好的消菌杀毒作用，而且里面的微量元素还能够调节人体内的血脂，从而促进血液的循环，在一定程度上能够抑制肝脏内脂肪的堆积。
　　二、脂肪肝的注意事项
　　1.注意糖的摄入：患有脂肪肝的人平时需要注意控制糖类的摄入。对于一些含糖类的食品都应该少吃，所以蔬菜水果也应该有所控制，例如香蕉、甘蔗等。
　　2.增加蛋白质的摄入：所以平时最好可以吃一些高蛋白的食物，这样能够有利于肝脏的修复。鱼类奶奶以及大类里面含有的蛋白质都是非常多的，应该多吃一些。
　　3.注意微量元素的补充：在生活中应该适当的补充微量元素。维生素和矿物质的补充也是很重要的，可以多补充一些维生素e的食物，蔬菜里面含有的这种物质就会比较多。