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春季养肝食谱
病情描述:
我经常喝酒,肝脏不是很好,春天有什么适合养肝的食谱?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 马莉 副主任医师 宁波市第二人民医院 2019-06-05 22:22
    春季是养肝的好季节,可以常吃一些食物帮助养肝。丝瓜黑木耳炒腰花原料:丝瓜1根,猪腰2个,黑木耳15克,高汤少许,姜末少许。酱油、糖、酒、淀粉各适量。功效:丝瓜含有丰富的维生素B、C及矿物质,具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白质丰富,还含有多种维生素和铁质。能滋肾养血,治疗腰酸腿软。肢体麻木和大便燥涩。猪腰滋阴补肾、养肝明目。适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力者。
  • 李蕴铷 主任医师 首都医科大学附属北京地坛医院 2019-06-05 22:22
    春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,养肝的食谱比如鲫鱼赤豆汤。鲫鱼赤豆养肝汤原料:鲫鱼200克,赤豆50~100克。制法:鲫鱼去鱼鳞、内脏,洗净,加赤豆,加水和调料,炖汤。每天食用。功效:鲫鱼、赤豆均性味甘平,有利水消肿、提升血浆白蛋白之功效。
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