和受孕与生育一样，避免受孕与节制生育是人类自身繁衍过程中又一个永恒的话题。人类避孕节育的发展史，也许仅次于人类对受孕与生育演变的认识，比其他学科的发展史都要悠久得多。

虽说酒酿富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等营养元素，且具有益气、生津、活血、散结、消肿的功效，孕晚期下肢浮肿的准妈妈们适量吃些酒酿，还有利于消肿，但是由于酒酿含有少量的酒精，考虑到酒精对胎宝宝有一定的影响，因此准妈妈们还是慎吃酒酿为好。

板鸭，是以老鸭子为原料的一种腌腊食品，为我国南方地区的名菜，分为腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。怀孕期间的女性也是可以吃板鸭的，不过要注意适量。

油麦菜膳食纤维丰富，可以预防便秘，还是补充营养素的好蔬菜。油麦菜里含有丰富的钙物质，所以，怀孕的女性如果在怀孕后出现了缺钙的现象的话，也可以选择吃些油麦菜来进行食疗。孕妇吃油麦菜的好处：

食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加食用碱（碳酸盐）把酸反应掉，才能制作出美味的面食。食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农药对蔬菜的污染。孕妇吃食用碱的好处：