慢性肾衰竭患者在饮食方面一定要注意，很多东西是不能吃的。对于慢性肾衰竭患者来说，除了关系治疗方法外，最关心的问题莫过于饮食了，因为这与他们的病情，他们的身体康复息息相关。平时不能吃腌制的酸制食物，其实为了身体康复，那么慢性肾衰竭病人都不可以吃酸菜的。也不可以吃酸萝卜哦。这些食物其实里面亚硝酸盐含量较高，易导致癌症的发生。