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主任医师
牛奶补钙效果比较好是因为牛奶中含有丰富的钙质和维生素D,这两者的结合有助于钙的吸收和利用。每100毫升牛奶中大约含有120毫克左右的钙,牛奶中的钙以乳酸钙和磷酸钙的形式存在,这些形式的钙更容易被人体吸收。牛奶还含有一定量的维生素D,这种维生素能够促进钙的吸收,使钙更好地沉积在骨骼中,增强骨密度。相比其他食物,牛奶中的钙吸收率较高,约为30%左右,而很多植物性食物中的钙吸收率较低。此外,牛奶还提供了其他对骨骼健康有益的营养成分,如蛋白质、磷、镁等,综合作用下,牛奶成为了补钙的优质选择。对于乳糖不耐受的人群,可以选择乳糖分解后的牛奶或者其他富含钙的乳制品,如酸奶和奶酪。