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胆结石不能吃什么蔬菜

提问时间：2024-09-17 07:51 | 1人回答 | 78次阅读

胆结石结石蔬菜

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胆结石不能吃什么蔬菜

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周常青

周常青北京大学第一医院副主任医师回答时间：2024-09-17 07:56

胆结石患者一定要注意饮食习惯调整，主要避免高胆固醇食物以及辛辣刺激性食物。例如:动物内脏以及脑组织，特别是动物肝脏组织等，油炸食品、烟熏食品、辣椒、大蒜等，降低对肝胆系统的刺激，争取控制和稳定病情。至于蔬菜类食物，并没有特别的限制。适当多吃蔬菜，能够补充维生素以及微量元素，对身体是有好处的。另外，可以降低身体胆固醇，保持大便通畅，可以降低身体疾病发生几率。对于胆结石患者，除通过饮食调整外，一定要注意定期复查，注意观察患者病情变化，及时进行纠正。

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胆结石患者不建议接触酒精，红酒也含有酒精成分，胆结石患者饮酒后会导致患者病情加重，提高患者症状发生几率，特别是右侧上腹部疼痛、恶心、呕吐等消化道症状，所以需要患者特别注意不能喝酒，红酒也不要喝。另外饮食方面注意清淡饮食为主，避免辣椒一类的刺激性食物，避免油炸食品等高脂、油腻食物，多吃一些新鲜蔬菜，可以补充维生素，能够控制病情，避免病变继续发展。平时要注意定期复查，通过B超等项目监测病情发展。

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