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糖尿病可以吃竹笋吗

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糖尿病可以吃竹笋吗

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沈华
沈华 江苏省人民医院 副主任医师
竹笋有很高的药用价值,为有效之利尿药,适用于浮肿、腹水、脚气足肿,对肝肾功能有很好的保健作用。竹笋性味甘凉,含糖量很低。经常吃竹笋的糖尿病患者可以更好地调节血糖,促进胰岛素分泌,提高葡萄糖的利用率。因为芦笋属于"发酵性碳水化合物",可以刺激胃肠道激素分泌,助于消化因而有利于减肥。另外,食用竹笋可以增强胰岛敏感性,从而可降低血糖,减少药物的使用,预防糖尿病发生。糖尿病患者建议平时要多吃含糖量少的水果蔬菜。

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老年糖尿病的症状可能不典型,患者可有口干、多饮、多尿,也可能没有任何症状,因此,在临床上对于老年患者,要加强他的血糖监测,部分患者有可能是在体检的时候,通过血糖的监测发现糖尿病。也有部分老年患者是出现了糖尿病的急性或者严重的一些并发症才发现糖尿病,首发症状为一些急慢性并发症的表现。比如部分患者可能会出现视网膜病变,表现为视物模糊、视力下降。部分患者可能会出现周围神经病变,表现为手足麻木,还有可能出现泡沫尿、皮肤瘙痒,甚至腹泻与便秘的交替等。建议患者如果出现了上述症状,一定要及时就医。此外,糖尿病患者在使用药物治疗之后,如果运动量过多或者药物过量或者饮食量减少,导致了血糖的紊乱,引起低血糖时,还可以表现为心慌、多汗、乏力等症状。

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