喝完酒以后半夜吐酸水，建议戒酒。酒精对黏膜有刺激性作用，尤其是对于本身胃就有一些问题的人群。比如慢性胃炎的患者，喝酒以后会加重胃炎，同时也会使黏膜对酸的刺激敏感性增高，尤其在夜间平卧时，胃酸的分泌多，就可以通过松弛的贲门口反流到食管，出现夜间反酸的情况。所以如果喝酒以后有吐酸水、胃疼、腹胀等症状，建议能戒酒，一定要戒酒。如果实在不能戒酒，要减少喝酒。其次注意不空腹喝酒。

胃酸分泌过多的患者是不适合吃盐蛋的，主要考虑是以下几个原因：第一，盐蛋当中的盐分含量是非常高，如果摄入过多含盐量高的食品，会在一定程度上增加患者胃酸分泌，从而使胃酸分泌增多的现象更加严重，特别是胃溃疡以及十二指肠溃疡的患者摄入大量盐分之后，胃溃疡症状也会加重。第二，因为盐蛋中的维生素和营养物质已经被破坏掉，而胃酸分泌过多的患者应该适量进食含有维生素的食物，比如新鲜的蔬菜水果，以及柔软、清淡利于消化的食物。如果胃酸分泌过多的症状比较严重，应该及时到医院进行治疗。

胃酸反流不是因为胃酸过多，而是因为胃酸过少。胃酸反流主要是由于食管下段括约肌功能紊乱以致胃或者是十二指肠内容物反流至食管而引起的病症，是消化系统最常见的一种症状，高胃酸度会在食管下括约肌上产生压力，压力会使食管下括约肌关闭，食管下括约肌就像肌肉一样，如果没有足够的胃酸来维持，如果胃酸变少，食管下括约肌就会变得松弛，无法防止酸进入食道，抗回流屏障的作用也将失去。为了缓解胃酸反流的问题，进食时要避免刺激性食物，如辛辣、生冷的食物，不要空腹进食，注意不要吃得太多。

胃酸属于正常的胃液，但是有生理和病理性的，正常情况下都会有胃酸分泌促进消化，维持胃肠的正常的消化，对身体健康有一定的作用。但是在患有胃炎或者是十二指肠疾病的时候，可能会出现胃酸分泌过多，患者会表现为反酸、烧心、恶心，甚至出现呕吐等情况。出现这种症状，最好做胃镜检查，明确胃炎的分型，根据结果可以使用奥美拉唑以及胶体果胶铋等治疗，能够有助于症状的缓解，减轻患者的不适。这种胃病的患者，饮食控制很重要，要做到规律饮食，不吃有刺激性的食物，也不要吃的过热和过于寒凉，如果有烟酒嗜好，尽量戒除，平时可以适当的喝牛奶，不要喝咖啡，对病情的恢复有好处。在正常状态下，胃黏膜比较完整，患者无特殊感觉，如果胃黏膜受到损伤会导致患者出现胃部烧灼感。如果患者出现胃部烧灼感，建议患者及时到医院就诊，观察是否由于胃酸过多或胃黏膜受到损伤所导致。

胃酸过多症状有烧心、反酸、胃灼烧感等。一、烧心：胃内酸性内容物反流刺激食管黏膜产生胸骨后灼热感，较常见于功能性消化不良、反流性食道炎、胃和十二指肠溃疡以及慢性胃炎。二、反酸：胃内酸性内容物反流而成。也可能由于胃酸分泌过多引起烧心，较常见的是功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。三、胃灼烧感：胃酸分泌过多，或者胃黏膜对胃敏感性增加引起，常见于消化不良、反流性食道炎、胃炎等。胃酸过多可在医师指导下选择氢氧化铝凝胶、碳酸氢钠、奥美拉唑、西米替丁、雷贝拉唑等药物。由于胃酸分泌过多损伤胃黏膜，需要用胃黏膜保护剂治疗。首选铋剂、士林、康复新液等。平时需要注意饮食，尽量避免吃不易消化和比较甜的食物。如果没有积极治疗，有可能引起胃溃疡。