脂肪肝和饮食有很大的关系。首先脂肪肝的成因主要的是这个酒精，还有就是肥胖。对于酒精性肝炎，长期的饮酒会引起酒精性肝炎，进而造成这种脂肪肝。因此饮酒是造成脂肪肝的一个重要的一个因素。其次就是肥胖，那肥胖肯定是吃出来的，因此对于这个脂肪肝，饮食是很重要的。因此脂肪肝，要避免这种高脂肪的这种饮食，那要做到这种高优质的蛋白质，但优质的蛋白质就是少脂肪的这种蛋白。就是像鸡蛋、牛奶，鸡鸭鱼这类的白肉，还有就是像瘦牛肉。那都知道，在健身房的时候教练都会要求去每天吃一定量的这种蛋白质，一定要吃这种瘦的牛肉，这种优质的蛋白。还有就是减少这种碳水化合物，还有糖分的这种摄入。高的碳水化合物，那在临床上经常见到一些就是中老年的这个妇女说我都不怎么吃肉，我怎么还这么胖，我还会有脂肪肝这样的询问，她会吃大量的这种主食，她会吃一顿饭吃二两馒头，或者吃四两馒头。还有一些人会吃甜品，会吃大量的这种甜品，这样的话都可以造成这种脂肪肝。

强肝胶囊这个药属于中药治疗的一个方法，应该说在脂肪性单纯性脂肪肝，是靠饮食，靠生活方式的改变就可以恢复，不需要药物治疗。但是到脂肪性肝炎阶段，可以用中药或者西药的保肝，抗纤化的一些药物进行干预，强肝胶囊成分是有茵陈，有板蓝根可以起到清热利湿的作用。另外里边有丹参，有当归，可以起到活血化瘀的作用，应该说对脂肪肝有一定的帮助，主要是要注意生活方式的改变，不是一个特效药物，所以也是要因人而异。

脂肪肝偏高不会出现严重的后果。脂肪肝偏高说明肝脏细胞内浸润的脂肪细胞比较少，少量的肝脏细胞浸润，不会对干肝细胞的功能造成明显的影响，进行肝脏彩超检查时，能够发现肝脏有轻度的脂肪浸润。脂肪肝偏高大多没有明显的症状，少数患者可能会出现轻度的上腹部不适，或者是出现食欲不振。再对患者进行血液检查时，可能会出现轻度的转氨酶升高。脂肪肝偏高不需要进行特殊的治疗，但是要进行生活方式的调整，减少脂肪类食物的摄入，多吃蔬菜，同时加强体育锻炼，脂肪肝的症状可以逆转。

严重的脂肪肝可以导致出血点。严重脂肪肝的患者肝功能会出现下降，有些患者甚至可能会发生肝硬化。肝脏是合成体内凝血因子的重要场所，同时还可以合成血小板生成因子，当患者肝功能严重下降时，凝血因子的合成会减少，患者就会出现皮肤粘膜出血的表现。脂肪肝患者出现皮肤粘膜的出血症状要及时的进行肝功能、凝血系列、血常规的检查，查找患者发生出血点的原因。如果明确是脂肪肝引起的，要调整患者的饮食，给予保肝的药物治疗。出血点较重的患者要给予对症治疗，同时发作发生严重的内脏出血。

脂肪肝是各种病因造成的肝内脂肪过多沉积引起的。正常情况下，肝脏中脂肪含量不超过5%，如果超过5%，医学上称为脂肪肝。脂肪肝根据是否饮酒分为酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝。酒精性肝病是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。酒精性肝病患者有长期饮酒史，男性每日饮酒量折合乙醇含量达到40克，或女性每日饮酒量折合乙醇含量达到20克，饮酒年限超过5年，或2周内饮酒每天饮酒量折合乙醇含量达到80克。因此酒精性脂肪肝的预防就是控制饮酒量，尽量做到不饮酒。非酒精性脂肪肝主要是由于不良生活方式造成的，因此其预防主要是改变生活方式，控制热量摄入，一日三餐定时适量，严格控制晚餐的热量和晚餐后进食行为，同时坚持进行适量有氧运动，避免久坐少动，以增加骨骼肌质量和防治肌少症。