白术是生活中非常常见的食品级中草药。白术有很多功效，不仅能健脾益气，还能固表止汗，利水消肿。用于煮粥或单独都能起到疗效，能提高人体对疾病的抵抗力，对孕妇来说，白术也有很好的安胎效果。而且白术价格实惠，深受人们青睐。白术有很多好处，但也有一些人不适合白术，会起到一些不利的作用。
哪些人群适合吃白术？
1.水肿明显的人群
利水消肿是白术的代表性作用，尤其是一些肾源性水肿和肝源性水肿，能有效促进多余水分的排泄，使其从小便中排出。
2.自汗盗汗的人
如果经常出汗原因不明，可以适当服用一些白术来固表止汗，益气健脾，可以大大提高脾胃的运化功能，对脾气不足引起的出汗效果最好。
孕妇胎动不安
许多人忽视了白术安神养胎的功效。对于孕妇来说，白术可以大大降低滑胎的风险。但孕妇服用前一定要咨询专业人士，注意量控制。
4.免疫力低下的人群
冬季是感冒发病率高的季节。此时，一些免疫力低下的易感人群最适合白术，因为白术可以改善淋巴细胞和免疫蛋白的功能，增强免疫系统的作用。
哪些人应该禁止白术？
1.阴虚人群
阴虚的主要表现为心烦、心烦、耳聋、耳鸣、口干。白术性温，非常适合阳气不足的人，这种温药可能会加重阴虚患者的表现。因此，阴虚患者可以服用一些能滋阴的药物，如百合、麦冬、沙参等。
2.腹胀气结的人
腹痛、腹胀或、腹胀或胃痛、胃胀的人不能服用白术，因为白术会加重气机抑郁症的表现。应适当服用木香、砂仁等能理气的药物。白术是补气的中草药。如果没有气虚，盲目使用会导致气滞。
3.胃火大的人
虽然白术可以补脾胃，缓解胃痛，但只针对脾胃气虚引起的胃痛。如果胃痛是胃火引起的，绝对不能使用白术等温性药材，应使用石膏、知母等能清胃热的药物。
白术作用广泛，不仅能缓解上述水肿、脾胃气虚、胎动不安等，还能治疗糖尿病和中耳炎。但禁忌人群必须避免使用，以免适得其反。
