秋季应季水果有哪些 八大应季水果要多吃

现在市场上的许多水果都是淡季水果。事实上，最好在季节吃水果。现在已经进入秋天了。秋天是收获的季节，许多水果也在秋天收获。让我们来看看秋天的八种季节性水果。

1、梨

梨味甘凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的好果。梨能保持细胞组织的健康，软化血管。生梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的功效；煎水或加蜜煮膏，具有清热润肺、化痰止咳的功效。儿童咳嗽可制作核桃糖梨饮，取1个生梨(约150克)切成大块，核桃仁(保留紫衣)、每30克冰糖，加水800毫升，煮成汁。每次吃一汤匙，一天三次，连服几天。喉咙痛，咳嗽可以吃蜂蜜雪梨，用3个雪花梨，捣碎后加50克蜂蜜，每天煎3次。梨性寒，体质寒，脾虚腹泻者忌食。

2、葡萄

葡萄具有补气补血、强筋骨、疏通经络、消肿、利尿的功效，适合贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人食用。葡萄含铁量高，也适合儿童、妇女、体弱贫血者食用。高血压的人可以经常喝芹菜汁:50克葡萄和50克芹菜。洗净后，放入榨汁机榨汁，用温开水服用，每天2～3次，20天为1个疗程。如果年轻女性食欲不振，早餐时可以在250毫升鲜奶中加入20克葡萄干，一起煮。脾胃虚弱者不宜多吃葡萄；吃葡萄后不能马上喝水，否则容易腹泻；糖尿病患者不宜多吃，最好每天不超过20粒。

3、苹果

苹果味甘，性凉，具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻的功效。苹果能降低胆固醇、抗动脉硬化、抗癌、抗疲劳，还能帮助钠排出体外。由高血压引起的眩晕、失眠、厌食症、疲劳和轻度腹泻可在早餐前服用苹果桂花汤：1个苹果（去皮核切片）、少量桂花、冰糖、淀粉；煮苹果，加入淀粉、冰糖、桂花成汤。苹果泥可用于儿童消化不良引起的腹泻。准备几个苹果，用沸水洗净，剥皮，用水蒸熟，捣碎成泥；每天4次，每次100克左右，一岁以下的宝宝每次50克，每天3克～4次。由于苹果富含单宁酸，可能导致便秘，加重病情，心肌梗死和糖尿病患者不应多吃；通常有胃寒症状，溃疡性结肠炎患者避免生苹果。

4、山楂

山楂味甘酸，微温，具有散淤、消积、化痰、解毒、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压等功效。山楂营养丰富，维生素C和钙含量高，适合高血压、冠心病、糖尿病患者和儿童食用。儿童消化不良，可用炒麦芽山楂饮用，生山楂20克，去核切片，用开水浸泡10克炒麦芽，随量饮用。山楂味酸，所以胃出血，胃酸过多的人忌食；山楂能促进宫缩，孕妇禁食。

5、石榴

石榴性温、甘、酸、涩，具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效。适用于口干、口渴、久泻、久痢、便血、白带清稀等症状。石榴汁中多酚含量较高，具有良好的抗衰老、抗癌作用。腹泻和月经不调的人通常可以多吃石榴粳米粥，准备1个甜石榴，50克粳米，适量白糖，去皮捣碎石榴，放入锅中，加水煮15分钟，过滤去渣，取汤，放入粳米，大火煮沸，小火煮成粥，加入白糖。喝醉后口渴，不妨喝点石榴汤：2个新鲜石榴，适量冰糖，将石榴去皮，放入锅中，加入适量水煮半小时，加入冰糖煮至溶解。石榴不能多吃，否则会损伤牙齿和肺部；石榴不应与海鲜和鱼一起食用；石榴具有收敛作用，患有感冒、急性炎症和便秘的人应谨慎食用。

6、柑橘

含有大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，储存在体内，使皮肤发黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橙色”，然后出现恶心、呕吐、食欲不振、全身疲劳等综合症状。患上“橙色”后，你应该多吃植物油，多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。

7、板栗

含有淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，口感甜、温、甜、糯、清爽，被誉为“千果之王”和“木粮”。栗子有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃的功效。中医称之为“肾果”，特别适合肾病患者食用。但栗子坚实，生食难以消化，熟食易滞气积食，一次不宜多吃；有安肠止泻的作用，便秘者不宜食用，否则会加重症状。

8、菱角、荸荠

很多人吃生菱角，用嘴啃皮，吃生菱角不剥皮，不消毒杀菌。他们在显微镜下观察切下的姜片，进入人体后寄生在小肠内，导致营养不良、消瘦、贫血，对儿童危害更大。另外，两者性寒滑，普通人不宜多吃；脾胃虚寒、肾阳不足者不宜服用。

以下小系列推荐两种降火水果食谱，也可以降火，更好吃。

冰糖炖雪梨

材料:雪梨，川贝粉，糖和水

做法

1、一个雪梨，洗净去皮后开去核；

2、梨心部分加入少许川贝粉，牙签固定；

3、将雪梨放入碗中，根据个人口味加入适量的冰糖和水，蒸半小时左右。

炖雪梨的方法简单方便。雪梨和冰糖的结合使生津润燥、清热化痰更加明显。

二、蜂蜜柚子茶

材料:柚子一个，蜂蜜500克，冰糖100克，盐一勺，适量清水

做法

1、用盐刷清洁柚子皮，去除柚子皮；

2、柚子肉撕成小块，柚子皮切成约3厘米长、1毫米厚的细丝，将柚子皮放入盐水中腌制约一小时；

3、将腌制好的柚子皮放入清水中，用中火煮十分钟，去除苦味；

4、将葡萄柚皮和果肉放入锅中，加入水和冰糖，用中火煮一小时，直到它变稠。葡萄柚皮金黄透明。煮沸时经常搅拌，以免粘在锅上；

5、冷却后加入蜂蜜，搅拌均匀。放入密封罐中储存在冷藏室，食用时用温水冲洗。

蜂蜜柚子茶营养价值丰富，能顺气解油，也是清火的上品，长期饮用也能美容。