蒲公英属于药食两用草本植物,又称民间天然抗生素,具有清热解毒、抗菌消炎的功效。同时还能消肿散寒,抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和痢疾杆菌,缓解肝炎、胃炎和皮肤不适。
晒干的蒲公英能当茶喝吗?
你可以喝干蒲公英茶,可以缓解水分过多、眼睛发红、争吵侵蚀、尿黄、喉咙痛、头晕、牙痛,但也有火除湿、清热解毒的效果。只要你经常喝蒲公英茶,它就能排出体内的毒素,但也能改善湿疹和皮炎的问题,缓解肺热引起的痤疮。
但并不是所有人都适合服用蒲公英浸泡在水中,因为蒲公英很冷,如果使用过多会引起腹泻,特别是对于慢性肠炎患者不能喝这种茶,以免加重腹泻。此外,低血压患者不能服用,因为蒲公英根浸泡水有降低血压的作用,低血压患者喝蒲公英茶更糟,必然会导致晕厥。体质过敏的人也尽量少喝,因为个别人喝酒后可能会出现全身瘙痒和荨麻疹。
怎样制作蒲公英茶?
1、晒干太阳的方法
首先,将采摘的新鲜蒲公英放入水中彻底清洗,因为蒲公英上会有大量的杂质和灰尘。清洗后,将蒲公英放在阳台上摊开晾干。它需要暴露在阳光下2~3天。晾干后,直接放在瓶子里,放在干燥的地方保存。
每次泡水时,取出5克放入杯中,用热水冲泡,尽量长时间冲泡,这样可以溶解里面的营养物质。
2、阴干的方法
如果没有阳光,你可以选择干燥的方法,蒲公英清洁在凉爽的地方,但保持一定的通风,否则会滋生大量的细菌,大约15天可以让蒲公英变得非常干燥,但干蒲公英应该放在冷水锅里冷却,冷却到适当的温度喝,以达到一定的效果。
3、炒干的方法
将蒲公英的根和叶分别拆开,将蒲公英的叶子放入水中,撒上盐浸泡三分钟,然后取出沥干水分,切成段,将铁锅加热。将蒲公英叶放入锅中,用大火炒。炒完水后,倒出多余的水,然后转中火,一直炒干。当蒲公英的水减少时,转小火。把蒲公英炒到香味和干燥。
温馨提示
蒲公英给人们带来的好处是意想不到的。它不仅能祛斑祛痘,帮助食物消化,改善食欲,还具有利尿止泻、预防癌症的功效。