脂肪肝可以通过饮食调理和生活方式的改变来恢复正常，首先需要控制饮食总热量，避免高脂肪、高糖分、高热量的食物摄入，增加蔬菜水果和全谷物的摄入，并适量摄入优质蛋白质。其次，定期进行有氧运动如快走、跑步、游泳等，每周至少进行150分钟的中等强度运动，有助于减轻体重和改善脂肪肝。戒酒也是非常重要的，因为酒精会加重肝脏负担，导致脂肪肝恶化。保持良好的作息，减少熬夜，确保充足的睡眠，有助于肝脏的修复和代谢功能的恢复。定期进行肝功能检查和影像学检查，监测脂肪肝的恢复情况和肝脏健康状况，必要时在医生指导下进行药物治疗或其他干预措施。
