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缺铁性贫血能不能经常吃猪肝

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缺铁性贫血能不能经常吃猪肝

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禚洪庆
禚洪庆 山东省立医院 副主任医师
缺铁性贫血不宜多吃猪肝,猪肝里面富含铁,缺铁性贫血是可以适量吃点猪肝的,但是量不宜过大,建议每周食用100克左右即可,如果比较严重的建议尽快到医院在医生的指导下服用些铁制剂,另外在补充铁的同时还应该适当补充些维生素C以便促进铁的吸收,可以适量吃些富含维生素C比较丰富的新鲜的蔬菜和水果,比如:柿子椒、娃娃菜、苦瓜、桃子、哈密瓜等。

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缺铁性贫血是指体内储存铁缺乏,影响血红素合成所引起的一类贫血。它会出现血清铁浓度、运铁蛋白饱和度以及血清铁蛋白降低,典型的骨髓象呈现的是小细胞低色素性贫血。那一般铁会通过哪些途径来丢失?第一个是铁的摄入不足,第二个是铁的丢失过多,这里需要提到正常人体每天从胃肠道、泌尿道以及皮肤的上皮细胞中丢失的铁约为一毫克,女性在月经期以及分娩和哺乳期时有较多的铁丢失,临床上丢失铁过多的男性常是因为胃肠道出血,而女性则是因为月经过多。本身缺铁性贫血的病人属于贫血患者,这种情况下献血相当于加速了他的出血,也是一种人为出血的途径,它会加重病人的贫血程度。所以缺铁性贫血的病人在未治愈的前提下,是不建议献血。

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