白玉饼的成分与功能有哪些
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白玉饼的成分通常包括糯米粉、白砂糖、芝麻、豆沙等成,可以起到补充营养、补充能量、增加口感、滋补作用等功效,可以适量的吃一些。
成分:
1、糯米粉:主要原料之一,提供了独特的口感和黏性。
2、白砂糖:用于调味和增加甜度。
3、芝麻:常用作白玉饼的馅料,提供了香味和口感。
4、豆沙:属于一种配料,用于增加口味多样性。
功能:
1、补充营养:糯米粉富含淀粉和蛋白质,提供了能量和营养。
2、补充能量:由于白砂糖的存在,白玉饼提供了一定的能量,适合作为零食或早餐食用。
3、增加口感:糯米粉的黏性和芝麻的香味为白玉饼增加了特殊的口感和风味。
4、滋补作用:一些白玉饼中可能加入了豆沙或红豆等馅料,这些食材富含蛋白质和纤维,有一定的滋补作用。
白玉饼是一种美味的传统糕点,适量食用可以为人体提供一定的能量和营养,但由于其主要成分为糯米粉和白砂糖,含糖量较高,不适宜过量食用,尤其是对于有糖尿病或其他疾病的人群。