减肥第一条就需要做到控制全天能量的摄入。这个能量的表示单位，有的是千卡，有的是千焦，其实他们表达的意思都是一样的，只不过是单位不一样。也就是说，这个千卡它的数值比较大一些，1千卡等于4.18千焦，这样我们折算一下就可以了。想减肥，我们要根据自己的状况，比如说你的体重基数大不大，你是胖还是稍微有点胖，还是想控制体重。如果说体重基数比较大，我们可以控制的能量摄入，相对来讲就砍掉的稍微多一些，但是要计算出来以合理的能量摄入。比较简单的一条，比如说成年男性和成年女性，男性每天摄2250千卡热量，女性每天摄入1800千卡能量。如果说你每天还有大量的运动，你还在减肥，我建议你，找一个营养师给你设计一下，你每天应该吃哪些食物，你的能量怎么来计算。就是用身高减去105，比如说175cm的人，减105就是70，70kg就是你的标准体重。如果说你是一个男性，办公室工作人员，没有什么太多的运动，你是一个轻体力劳动者，每公斤体重每天需要30千卡的能量，那就是70kg乘以30千卡，它就是2100千卡的能量。2100千卡的能量的情况下，每天减少300到500千卡的能量，也就是半顿饭的能量，或者是一顿早餐的能量。这样的话，你可以在一个月之内轻松减掉一到一点五公斤。当然减掉一顿早餐的能量，不是说让你减掉一顿早餐，而是早餐的油条、油饼，你把它换成全麦馒头，或者是换成蒸的玉米棒子、蒸的山药。油炸食物，比如你爱吃锅包肉，你就把它改成肉片儿炒芹菜就行了。如果说爱吃鱼，你就别吃糖醋鱼、松鼠鱼、菊花鱼，你吃清蒸鱼，能量就会大大的减少了。对于一个女性来说，我们最关键的是，你要注意不要吃甜食。因为甜食里面不仅有糖，很多甜食里面还含有大量的脂肪，比如说冰激凌，比如说奶油蛋糕，这样的食物特别容易让你长胖，而且特别容易让你成瘾。所以我们要管住嘴迈开腿，适当增加运动。