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猪肉脯的功效与作用

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猪肉脯是用猪科动物猪的肉经腌制、烘烤的片状肉制品。猪肉脯味甘、咸,性平,归肾、脾胃经,具有补肾滋阴、养血润燥、益气、消肿的功效。

1、补肾滋阴:猪肉脯味咸,入肾经,具有补肾滋阴的作用,主肾虚赢瘦,肾虚阴亏的人群可以适当食用猪肉脯。

2、养血润燥:猪肉脯味甘、平,入脾胃经,具有养血润燥的作用,对于血燥津枯、燥咳、消渴具有不错的疗效。

3、益气、消肿:猪肉脯还具有益气、消肿的功效,对于便秘或虚肿的患者有不错的疗效。

适宜人群:一般人群均适宜

禁忌人群:湿热痰滞内蕴者

具体食用方法:取适量猪肉脯,上锅蒸软后取出,放入准备好的饼内,可以加入生菜等一起卷好食用。

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